Não há diferença no pulo de elementos do PDF entre a primeira página e as outras. Exemplo aqui com uma quebra de página na primeira página:

De modo geral, vamos permitir uma quebra de página no meio da descrição de um serviço, seja ele um hotel, um passeio, um voo, etc. Exemplo aqui:

Portanto, evitamos uma quebra de página no meio de uma imagem, título do serviço, datas de chegada e partida, informações adicionais do serviço, etc. Exemplo aqui:

No caso de voos, por exemplo, é bastante raro (embora não impossível) adicionar notas extras, então raramente teremos uma quebra de página no meio. Exibição do voo na maioria das vezes:

Finalmente, quebras de página manuais terão preferência sobre todas as outras. Uma quebra de página manual pode ser adicionada antes de um serviço, dessa forma, esse serviço ficará sempre com a quebra de página antecedendo-o. Se for adicionada depois de um serviço, sempre teremos uma quebra de página após aquele serviço.

Nota final: além das quebras de página manuais, nunca podemos prever quebras de página com 100% de certeza, porque nunca sabemos realmente qual será o conteúdo de cada elemento. Podemos apenas dizer ao arquivo a ser gerado, que ele deve evitar (ou incentivar) quebras de página entre certos elementos em vez de outros.